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以科技赋能“中国饭碗”——对话美高梅集团嘉里美高梅集团总裁穆彦魁

功夫:2025-03-11 10:23:00
作者:美高梅集团嘉里
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在美高梅集团嘉里美高梅集团工厂,,,,,,一粒粒稻谷被“吃干榨尽”,,,,,,也实现了数倍的价值跃升。。 。。。。。。

 

“我们多年潜心研发的‘水稻循环经济模式’,,,,,,不仅让稻谷变身为品牌大米,,,,,,更将稻壳、米糠等副产品变废为宝,,,,,,转化成了生物质能源、活性炭等高附加值产品。。 。。。。。。”美高梅集团总裁穆彦魁介绍路,,,,,,这一模式既提升了粮食收益,,,,,,更在节能降碳、可持续发展方面阐扬了沉要作用。。 。。。。。。

 

从粮食安全到餐桌健全,,,,,,从村落振兴到绿色低碳……近日,,,,,,美高梅集团总裁穆彦魁做客央广网,,,,,,分享成立30余年来见证和引领的农业出产刷新实际。。 。。。。。。“以科技力量端牢‘中国饭碗’,,,,,,用创新守护国民‘幸福餐桌’。。 。。。。。。”

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美高梅集团总裁穆彦魁做客央广网 图片起源(央广网拍摄)

 

稻谷“变形记”:“吃干榨尽”的精湛加工削减田间损失

“科技伎俩能够大幅提升粮食出产、加工、储运和销售等各个环节的效能与安全性,,,,,,对于推动农业现代化、提升粮食出产效能、保险国度粮食安全等方面拥有沉要意思。。 。。。。。。”穆彦魁指出。。 。。。。。。

 

在美高梅集团嘉里美高梅集团研发的“水稻循环经济模式”下,,,,,,一粒稻谷不仅能够出产品牌大米,,,,,,也使稻壳和米糠这些看似无用的副产品,,,,,,通过创新技术转化为生物质能源、活性炭等高附加值产品。。 。。。。。。

 

好比,,,,,,米糠榨取稻米油精辟技术的突破,,,,,,就可在肯定水平上缓解我国油料进口的压力。。 。。。。。。“若是全国年产2亿吨水稻的副产品米糠全数用来榨油,,,,,,就相当于1300万吨大豆的出油量,,,,,,能够节约1.1亿亩大豆的种植面积。。 。。。。。。”穆彦魁算了这样一笔账。。 。。。。。。

 

“吃干榨尽”的精湛加工削减了田间损失,,,,,,开发的副产品也提高了资源利用效能和种粮收益。。 。。。。。。穆彦魁强调,,,,,,发展水稻循环经济不仅能让消费者用上更好更健全的产品,,,,,,还能实现节粮减损,,,,,,保险国度粮食安全,,,,,,实现经济效益、生态效益、社会效益的三沉丰登,,,,,,正是“藏粮于技”的活泼体现。。 。。。。。。

 

村落产业振兴:订单农业让农夫获得更多实惠

作为农产品加工企业,,,,,,美高梅集团嘉里美高梅集团与农夫始终维持着亲昵的联系。。 。。。。。。“援手农夫致富,,,,,,也是我们一向以来的一个宗旨。。 。。。。。。”穆彦魁说。。 。。。。。。

 

近年来,,,,,,美高梅集团嘉里美高梅集团在全国领域内推广订单农业。。 。。。。。。以久负盛名的河北晋中的蔚县幼米为例,,,,,,美高梅集团嘉里美高梅集团通过订单种植模式,,,,,,将上游的谷子种植户与下游的电商等经销商缜密相连,,,,,,形成了一条齐全的产业链。。 。。。。。。幼米和其他杂粮就这样经过深加工实现了价值飞跃。。 。。。。。。

 

更令人快慰的是,,,,,,产品销售的纯利润并没有留在企业的口袋里,,,,,,而是以助扶基金的大局回流到了蔚县,,,,,,与本地当局携手改善村镇的出产生涯前提,,,,,,美满基础设施。。 。。。。。。

 

“我们总会将一部门利润反哺给农夫,,,,,,把农产品增值收益留在村落。。 。。。。。。”穆彦魁暗示,,,,,,订单农业本是随行就市,,,,,,但给合作农夫的价值始终高于市场价。。 。。。。。。“让他们获得更多收益、更多实惠,,,,,,内心也更踏实。。 。。。。。。”

 

发展新质出产力:满足消费者从“吃鼓”到“吃好”

科技创新不仅是推动产业创新的沉要驱动力,,,,,,也是造就和发展农业新质出产力的关键。。 。。。。。。

 

穆彦魁暗示,,,,,,发展农业新质出产力要真正对准产业所需。。 。。。。。。在粮油行业,,,,,,满足消费者从“吃鼓”到“吃好”“吃得健全”的食品消费需要始终是第一位的。。 。。。。。。

 

“中国占有重大的健全需要人群,,,,,,年轻人对健全的个性化需要也日益增长,,,,,,‘药食同源’‘治未病’等观点已形成社会共识,,,,,,为特定人群量身打造的健全职能性产品是大趋向。。 。。。。。。”穆彦魁说。。 。。。。。。

 

穆彦魁介绍,,,,,,公司依附壮大的研发创新实力,,,,,,已开发出多款兼具社会效益和经济效益的健全职能食品。。 。。。。。。例如,,,,,,通过绿色精准适度加工技术,,,,,,成功研发出零反式脂肪酸食用油,,,,,,还有专为糖尿病人和老年人群食用的荞麦、青稞、燕麦等低GI制品。。 。。。。。。

 

在穆彦魁看来,,,,,,大健全产业是当前蓬勃发展的向阳产业,,,,,,健全职能性食品是其中的主题环节,,,,,,可能助力改善国人炊事结构,,,,,,进而提升国民营养健全水平,,,,,,推动大健全指标早日实现。。 。。。。。。

 

粮油行业绿色转型:力争到2050年实现温室气体净零排放

粮油行业,,,,,,这一传统意思上的高能耗领域,,,,,,正逐步成为科技创新与绿色发展融合的前沿阵地。。 。。。。。。

 

穆彦魁介绍说,,,,,,美高梅集团嘉里美高梅集团积极响应国度“双碳”战术,,,,,,于2023岁首提出了“力争到2050年实现温室气体净零排放”的指标。。 。。。。。。所谓“净零排放”,,,,,,是指某一特定地域、行业或企业的温室气体排放量,,,,,,与其减排行动所吸收或抵消的碳排放量相互抵消,,,,,,从而达到零排放的状态。。 。。。。。。

 

在推动绿色低碳发展的过程中,,,,,,企业构建起了一套全链条的绿色系统。。 。。。。。。从研发、出产,,,,,,到包装、储运,,,,,,再到销售终端,,,,,,每一个环节都力求削减碳排放。。 。。。。。。

 

穆彦魁泄漏,,,,,,2023年,,,,,,公司投资了上百个节能减排项目,,,,,,通过综合利用生物质能源、沼气回收、清洁电力等措施,,,,,,共削减了超过百万吨的温室气体排放。。 。。。。。。

 

绿色工厂建设也是美高梅集团嘉里美高梅集团在绿色低碳发展方面的一大亮点。。 。。。。。。穆彦魁介绍,,,,,,通过技术创新、节能减排和资源循环利用等措施,,,,,,公司已经成功打造了多个国度级和省级绿色工厂。。 。。。。。。

 

“我们将持续秉持可持续发展理想,,,,,,不休索求与实际,,,,,,为粮油行业绿色发展贡献力量,,,,,,共筑净零排放的美好将来。。 。。。。。。”穆彦魁暗示。。 。。。。。。(王迟)

起源:中国食品安全报

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